Wiadomości ogólne o wodzie Woda pokrywa około 72% powierzchni kuli ziemskiej. Może występować w trzech stanach skupienia: płynnym, stałym i gazo­wym i w tych postaciach nieustannie krąży w przyrodzie. Wyra­zem tego jest parowanie wody z powierzchni kuli ziemskiej i uno­szenie się pary do górnych warstw atmosfery, skraplanie się jej po oziębieniu i opadanie na ziemię w postaci: deszczu, śniegu lub mgły. Pod względem chemicznym woda stanowi połączenie tlenu z wodorem o ogólnym wzorze H20. Z uwagi na to, że woda jest bardzo dobrym rozpuszczalnikiem dla większości związków orga­nicznych i nieorganicznych, nigdy nie występuje w przyrodzie jako czysta chemicznie, lecz jako słaby roztwór różnych sola, w których rozpuszczone są gazy i związki organiczne. Zarówno ilość, jak i rodzaj zanieczyszczeń występujących w wodzie, wa­hają się znacznie i zależą od pochodzenia wody. Wody opadowe, a więc pochodzące ze śniegu i deszczu, są najczystsze chemicznie, nie zawierają one rozpuszczonych soli, a zawierają jedynie niewielkie ilości gazów pochodzących z atmo­sfery, jak: azot, tlen, dwutlenek węgla. Wody, które zetknęły się z ziemią, a więc wody rzek, mórz, jezior lub wody, które przeszły w głąb ziemi przez różne jej warstwy, jak wody źródlane czy studzienne, zawierają różne ilości zanieczyszczeń organicznych i nieorganicznych. Ze względów technicznych, możemy wody podzielić na dwa rodzaje: wody powierzchniowe oraz wody gruntowe. Wody po­wierzchniowe, to wody rzek, jezior i mórz. Wody gruntowe, to wody ze źródeł oraz wody studzienne. Wody powierzchniowe ze względu na bezpośredni kontakt z glebą, która zawiera rozkładające się substancje organiczne, za­wierają także rozpuszczone w niej składniki organiczne i mine­ralne. Wody powierzchniowe są również bardziej niż inne zaka­żone wszelkiego rodzaju drobnoustrojami. Ilość zanieczyszczeń w wodach powierzchniowych zależy od warunków lokalnych. Wody gruntowe przenikając w głąb ziemi rozpuszczają w so­bie różne składniki gleby i z reguły zawierają znacznie więcej zanieczyszczeń mineralnych niż wody powierzchniowe. Z drugiej strony wody gruntowe, przenikając w głąb ziemi przez różne jej warstwy, podlegają naturalnej filtracji tak, że praktycznie są wolne od zanieczyszczeń organicznych i drobnoustrojów. Rodzaj i ilość składników mineralnych znajdujących się w wodzie grun­towej, zależy od składu chemicznego warstw ziemi, przez które ta woda przenika oraz od głębokości, na jakiej się znajduje.